Découvrir, explorer

Mardi 3 octobre 2006 2 03 /10 /2006 22:53

Entrée en matière.

Le Cochon Curieux : avatar du pigmaster de ce blog Voilà, le Cochon Curieux est ouvert. Mais comment aborder cette "page" blanche ?

Après mûre réflexion, pas trop longue cependant, 4 choses m'ont semblé une bonne entrée en matière.
D'abord une mascotte, virtuelle si possible : ça passe mieux sur un écran et c'est moins encombrant à élever.
Ensuite continuer avec quelque chose de sympa pour les enfants, que tous (?) les amateurs de cochons connaissent.
Puis de quoi délier les zygomatiques pour les grands enfants que nous sommes restés : un site bourré d'humour par exemple.
Enfin, et modestement car vous vous demandez (peut être) ce que peut bien bricoler ce pigmaster à longueur de journée avec des suidés, quelque chose pour titiller les papilles : ç'est toujours agréable.

Aussi, le Pigmaster du LCC a l'immense plaisir de vous présenter ici :

Son Cochon Curieux favori : si mignon et si attachant qu'il n'attend que vous pour son repas du jour. Prenez-en soin, je vous le confie !

La page enfants du très bon site Le Porc.com et pour les futurs éleveurs : Kochonland, premier élevage virtuel et très fréquenté de Kochons ;

La Pink Pig Page : des heures de rire avec plein de html cochonesque dedans, le site d'un passionné que vous garderez en favori si ce n'est déjà fait ;

Les recettes du porc Fermier Cénomans : 16 idées délicieuses avec du bon cochon fermier de la Sarthe, créées pour le site de mon entreprise et à essayer chez vous dès que possible.

Bonne journée.

Par Alain CABANNES - Publié dans : Découvrir, explorer
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Mardi 10 octobre 2006 2 10 /10 /2006 01:16

Le Cochon Curieux ?

Pourquoi un titre de blog comme celui-ci : Le Cochon Curieux ?

Au cours de tests de plate-formes de blog et de forums pendant les chaleurs de l'été 2006, l'essai de l'une d'elles m'a donné envie d'aller plus loin et d'en être davantage curieux. Je devais donner un nom à mon blog d'essai : Le Cochon Curieux venait de naître ! Le nom sonne bien, il est sympa et reflète ce que j'ai envie de faire sur ce blog. Le domaine était a priori libre et ce n'était pas une marque déjà réservée.

Et puis Le Cochon Curieux ou LCC, ça peut devenir LCCC ou L3C : La Communauté des Cochons Curieux où vous pourriez vous répertorier sur un mashup comme Frappr (comme over-blog 2.0 demain ?). Ou encore LCCCC ou LC4 : La Confrérie Conviviale du Cochon Curieux.
Bon, je n'irai pas jusqu'à LCCCCC pour plagier l'AAAAA : l'Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique à Troyes qui compte quelques fines gueules célèbres. Quoique, en rassemblant les amateurs de rillettes et de bons cochons fermiers ..., vous auriez peut être votre idée sur la question.

Communautairement vôtre.

Par Alain CABANNES - Publié dans : Découvrir, explorer
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Lundi 1 janvier 2007 1 01 /01 /2007 00:49

2007, l'année du Cochon.

Cette année est de bon augure pour tous Les Cochons Curieux Chinois : à partir du dimanche 18 février 2007, le nouvel an Chinois débutera sous le signe zodiacal du Cochon !

Zodiaque chinois : le signe du Cochon (1) Courageuses et consciencieuses, assez matérialistes, les personnes nées sous le signe du Cochon en 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995 et 2007 sont chanceuses dans la vie. Le Cochon s'associe le mieux avec le Lièvre ou le Mouton mais s'entend très mal avec le Serpent.

Les Cochons Curieux amateurs d'astrologie visiteront ce site consacré au Feng Shui des jardins. Si vous êtes nés en cette fin d'année (c'est mon cas), le zodiaque de votre mois de naissance vous annonce que "l'approche de l'hiver révèle un côté frugal voire pessimiste. Les bonnes choses appartiennent au passé ou à l'avenir. La nostalgie de n'avoir pas pu profiter des bonnes choses. Les parents et employeurs sont tenus pour parcimonieux". Ah bon, tant que ça ?

Zodiaque chinois : le signe du Cochon (2) Dans l'Horoscope chinois, les signes du zodiaque sont annuels. Ils sont représentés par 12 animaux et tous les 12 ans font un cycle complet des 12 signes chinois du zodiaque chinois. Chacun de ces animaux zodiacaux est un membre des Dizhi ou Branches de la Terre : le Rat (Zi), le Boeuf (Chou), le Tigre (Yin), le Lapin (Mao), le Dragon (Chen), le Serpent (Si), le Cheval (Wu), la Chèvre (Wei), le Singe (Shen), le Coq (You), le Chien (Xu), le Cochon (Hai).

Vous remarquez que le Cochon termine le cycle chinois. Il a failli ne pas en être ainsi, le Cochon ayant pu être à la première place : c'était lui, selon la légende, qui était chargé d'organiser le zodiaque en l'an - 2698. Mais de bêtises en bêtises, il a failli à sa mission : l'empereur Huangdi l'a donc déclassé de la première à la dernière place du zodiaque en faisant démarrer le calendrier chinois en l'année - 2697.

Je vous livre quelques infos intéressantes glanées sur la toile :

- Asia-home nous explique le zodiaque chinois (je m'en suis inspiré), le nouvel an chinois et nous livre quelques recettes de porc à tester.
- Wikipédia nous livre encore un article très intéressant sur le calendrier chinois et sur le signe de Cochon en indiquant quelques personnages célèbres nées sous ce signe.
- Enfin, je vous invite à découvrir sur ce thème le travail réalisé par les enfants expatriés de de l'école de la Mission Laïque Française de Peugeot Citroën. Cette école se situe dans la province du Hubei en Chine centrale.

Au fait, vous ai-je dit que ma femme est du signe du Cochon et née en février ? S'il y a une année où je ne doit pas faire d'impair pour son anniversaire, ce sera bien celle-ci !

En 2007, ne chinoisons pas sur notre curiosité !

Par Alain CABANNES - Publié dans : Découvrir, explorer
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Mardi 13 février 2007 2 13 /02 /2007 00:20

Philosophie(s) chinoise(s)

Dans un article récent, j'évoquais l'année du Cochon du zodiaque Chinois. Le Cochon Curieux continue sur le même registre asiatique en vous livrant une belle histoire, qui n'a rien a voir avec les suidés. Au fait, dans certaines versions, la vieille dame est une indienne. Mais qu'imporcte !

Le Pot fêlé (un grand classique pour ce début d'année)

Une vieille dame chinoise possédait deux grands pots, chacun suspendu au bout d'une perche qu'elle transportait appuyée derrière son cou. Un des pots était fêlé alors que l'autre pot était en parfait état et rapportait toujours sa pleine ration d'eau. À la fin de la longue marche, du ruisseau vers la maison, le pot fêlé n'était plus qu'à moitié rempli d'eau.

Tout ceci se déroula quotidiennement pendant deux années complètes et la vieille dame ne rapportait chez elle qu'un pot et demi d'eau.

Le pot cassé : illustration du porteur chinois.

Le pot cassé : illustration du porteur chinois.

Le pot intact était très fier de son oeuvre mais le pauvre pot fêlé, lui, avait honte de ses propres imperfections et se sentait triste. Il ne pouvait faire que la moitié du travail pour lequel il avait été créé.

Après deux années de ce qu'il percevait comme un échec, il s'adressa un jour à la vieille dame, alors qu'ils étaient près du ruisseau. "J'ai honte de moi-même, parce que ma fêlure laisse l'eau s'échapper au retour vers la maison."

La vieille dame sourit : "As-tu remarqué qu'il y a des fleurs sur ton côté du chemin, et qu'il n'y en a pas de l'autre côté ? J'ai toujours su à propos de ta fêlure, donc j'ai semé des graines de fleurs de ton côté du chemin, et chaque jour, lors du retour à la maison, tu les arrosais. Pendant deux ans, j'ai pu ainsi cueillir de superbes fleurs pour décorer la table. Sans toi, étant simplement tel que tu es, il n'aurait pu y avoir cette beauté pour agrémenter la maison".

Chacun de nous, avons nos propres manques, nos propres fêlures. Mais ce sont chacune de ces craquelures et chacun de ces manques qui rendent nos vies si intéressantes et enrichissantes.

Donc, tous mes amis fêlés, passez une superbe journée et rappelez-vous de prendre le temps de sentir les fleurs qui poussent sur votre côté du chemin !

Cette histoire a été livrée par Bernard P AUXENFANS dans la Gazette "Du côté du web et de l'informatique agricole", réalisée par Guy Waksman - ACTA Informatique (http://www.acta.asso.fr/)

Nous n'allions pas nous quitter sans quelques histoires de cochons, n'est-ce pas ? Aussi, Le Cochon Curieux vous propose un détour par les blogs d'Over-Blog qui ont une couleur chinoise ou asiatique (vous savez que la Chine est le 1er producteur mondial de cochon ?)

Dumby (http://dumby.over-blog.net/article-5072198.html) nous livre sur son blog éponyme un article du Figaro. Il nous est raconté que les Chinois ont génétiquement modifié des cochons en leur insérant une protéine fluorescente. Et devinez quoi : ils vont s'en servir comme lampions pour le nouvel An Chinois (non, je blague !). Des cochons OGM, il y a aussi eu au Canada. Promis, vous ferez attention au cochon que vous achèterez dorénavant (j'ai de bonnes adresses de porc fermier) ?

Cette info est reprise avec humour par Jenny dans son blog "Mon Carnet de Chine" (http://jennifer-en-chine.over-blog.org/article-5313049.html). Elle est aux premières loges et nous parle dans son blog de sa vie à Shangaï. Dépaysant et curieux, forcément !

Si vous êtes férus d'astrologie, voici un nouvel horoscope chinois très fouillé publié par Meryl Moser dans le blog "Perinews"(http://perinews.over-blog.com/article-5243739.html). Tout y est, du moins je pense !

Dans le fil du forum de LCC, "Darkbaron" me signalait une info où il était dit que les vietnamiens "dopent" leurs cochons à la musique, et qu'ils y réagissent favorablement.

Sur son blog "The Midnight Examiner" (http://www.midnightexaminer.com/article-5313029.html) "FoM" commente ce sujet musical avec humour. Blague à part, je crois avoir vu il y a quelques années des thèmes de recherche officielle sur ce sujet et sur l'influence de la luminothérapie chez les cochons en abattoir.

J'ai aimé aussi cet article de linguistique rigolote publié par Marieke, elle aussi habitante de Shangaï. Dans "Marieke en Chine" (http://marieke-en-chine.over-blog.com/article-914978.html), elle nous y dévoile que les Chinois ont retranscrit notre "bonjour" en prononçant ... "cochon bête", enfin, dans leur langue !

J'ai gardé pour la fin ce photo-reportage de Eddy et Véro dans leur blog "En route vers de nouvelles aventures" (http://veroeddy.over-blog.com/article-3925106.html). On y verrat combien il est sportif d'embarquer 5 cochons récalcitrants sur un bateau, dans la boue quelque part en Birmanie (c'est là qu'on se dit que les quais de chargement de nos élevages sont bien commodes !).

Allez, bons voyages aux pays des Cochons. Envoyez-moi des photos. LCC prend quelques jours de vacances ... en France !

Par Alain CABANNES - Publié dans : Découvrir, explorer
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Samedi 3 mars 2007 6 03 /03 /2007 00:06

Le nouvel an chinois bat son plein !

Décidément, quand il est question de Fête du Cochon, la Chine est inépuisable ! Au travers des sites parcourus et des messages reçus, Le Cochon Curieux en a eu plein les yeux.

Ce Nouvel An a commencé le 18 février pour s'achever 15 jours plus tard lors de la fête de lanternes. Les Chinois l'appellent Fête du Printemps pour la distinguer du Nouvel An "occidental" adopté en même temps que notre calendrier grégorien. Vous en saurez davantage sur l'origine de cette fête et son arrivée en France en lisant l'article réalisé par R.V. à ce sujet. C'est aussi un blog culinaire avec un forum de recettes.

Voici quelques extraits et témoignages de nombreux (over)bloggeurs qui ont vécu aux premières loges la démesure de cette fête.

De PEKIN, sur son blog Journey2thEast (Journey to the east), Thanh alias Kitty commente cette folle période :

Cette fête tire ses racines des traditions paysannes, elle marque la célébration de la nouvelle année du calendrier agricole chinois qui est à la fois lunaire et solaire, contrairement au calendrier grégorien. Dans notre calendrier cette date varie d'une année à l'autre, cependant elle arrive toujours entre le 21 janvier et le 20 février.

Comme le jour de Noël en occident, ce jour là les personnes se réunissent pour fêter en famille le plus grand évènement de l'année. Les gares et les aéroports son bondés, les rues sont égaillées, les marchés sont agités. Les gens se rendent visite, de nombreux spectacles de rue sont organisés parmi lesquels la danse du dragon, la danse du bateau, la marche sur échasse, etc.

A la télévision de très grandes émissions sont organisées pour divertir toutes les familles, des petits-enfants aux grands-parents on se réunit devant le petit écran pour regarder des spectacles comiques, des concerts ou encore des spectacles de danse.

Lire la suite de l'article de Kitty

Kitty fait également un lien vers le blog de G&T Consulting, "the Chinese Business Blog pour vous aider à réussir en Chine" où les auteurs reprennent un papier de l'AFP : L'année du cochon démarre en Chine dans un vacarme de pétards. Et on y a une idée de l'ampleur de la fête :

- Ces millions de pétards et feux d'artifices ne sont à nouveau autorisés que depuis 2005, après 12 années d'interdiction
- Il faut faire le maximum de bruit pour chasser les mauvais esprits
- 400.000 personnes ont assuré le service d'ordre à Pékin, ville de 15 millions d'habitants
- On a recensé plus de 100 incendies et 125 personnes blessées
- Les déplacements ont représenté 2,17 milliards de voyages (la Chine compte 1,5 milliard d'habitants)
- Les vacances s'étalent sur une période de 40 jours
- Comme le Cochon est un signe de prospérité, d'abondance, de richesse et de chance, les hôpitaux et cliniques doivent déjà faire face à flux très important d'accouchements.

Impressionnant !

Journey2thEast est un blog très documenté dans lequel Kitty

vous fait voyager de l'occident vers l'orient, avec quelques découvertes sur l'économie, sur la situation politique et sociale, ainsi que sur la culture et les divertissements en Asie.

Vous y découvrirez aussi les stars de la chanson et de la télé chinoises et quelques uns des fameux proverbes chinois, dont celui-ci :

Celui qui pose une question risque cinq minutes d'avoir l'air bête. Celui qui ne pose pas de question restera bête toute sa vie.

(NB : citations françaises ici)

J'ai également parcouru avec intérêt le blog très soigné de Céline en Chine qui a vécu cette fête à SHANGAI où elle séjourne. Elle nous dit d'entrée que :

une Fête du Printemps en Chine n'a rien à voir avec ce qu'on peut en voir dans les Chinatown des métropoles. Ici j'ai pu sentir une réelle ferveur autour de l'événement, peut-être tout simplement parce que cette fois-ci j'étais au coeur des festivités, et non pas à côté.

Je les veux tous ! J'ai craqué en arrivant sur Mon aventure Hong Kongaise où Linda nous montre une collection de cochons artistiquement décorés qui n'est pas sans me rappeler une exposition du même genre dans une ville américaine (à retrouver). A HONG KONG, il faisait 22 °C ce 2 mars.

A PARIS (13 °C le 2 mars), j'ai aimé les superbes portaits publiés sur Only photo dans un photo reportage intitulé Défilé du nouvel an chinois dans le XIIIème arrondissement, quartier chinois par excellence. On en redemande. PS : je crois que quelques participantes ont tapé dans l'oeil de Henry après avoir traversé celui de son appareil photo libertarien (et non pas libertaire) !

Les participants en costumes traditionnels surpris par Didinath sur la place de l'Hôtel de Ville de Paris le 18 février sont également remarquables. Photos très gaies et très colorées. Il serait intéressant de comparer avec le Carnaval de Rio.

Si vous habitez Paris, vous n'aviez aucune excuse de manquer ces festivités : Chen Jie donnait son programme sur Paris Beijing, et surtout toute une filmographie de circonstance. Paris Beijing est un blog vraiment très documenté consacré à la culture chinoise.

Franchissant les océans, vous irez à TORONTO regarder cette vidéo d'un spectacle de danses chinoises sur Kokorico à Toronto, expatrié lui aussi dans la froidure de l'hiver canadien. Il y a déjà nettement moins de monde dans la salle !

Enfin, un peu de détente pour les amatrices (et amateurs ?) de broderie et point compté avec ce modèle que nous propose Symiote sur son blog Les petites croix de Symiote. Et devinez le thème : une tête de Cochon chinois, bien sûr ! Vous pouvez y télécharger la grille de réalisation.

En 1973, Alain Peyrefitte écrivait son livre : Quand la Chine s'éveillera. Pas de doute, elle est bien réveillée ! http://www.amazon.fr/chine-eveillee-carnets-route-xiaoping/dp/2213599572

Au MANS ? Eh bien euh ..., j'étais en vacances, vous ne saviez pas ?

Bonne année du Cochon, qu'il vous apporte bonheur et prospérité ! (^@^)
et j'en resterai là pour ce Nouvel An Chinois.

POST SCRIPTUM
Merci à tous ceux et celles qui apprécient l'article et m'apportent leurs témoignages ou leurs contributions. Je complète donc l'article avec la photo du blog de Kitty ; je vous prépare un mini diaporama des photos gracieusement prêtées par les uns et les autres ; je vous invite à sauter en Polynésie pour suivre le Nouvel An Chinois avec Fenua Blog. Ah, Tahiti ! Quels genres de cochons peut-il y avoir là bas ? Je ne connais que le cochon boucané de la Réunion. PS : à Hong Kong, il y avait 11 °C d'écart avec Paris le 4 mars et 19 h de décalage horaire.	Didinath 1 - Didinath 2 - Didinath 3

Et hop pour cette bonne année chinoise, voici une carte de voeux bruyante et les voeux toujours humoristiques de la Pink Pig Page !

Par Alain CABANNES - Publié dans : Découvrir, explorer
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Dimanche 18 mars 2007 7 18 /03 /2007 00:41

Cochons chinois : oui, mais ...

... Y A T'IL QUELQU'UN QUI LIT LE CHINOIS PARMI VOUS ?

Un nouveau blogueur vient en effet de rejoindre le Fan'pig de LCC ! J'avais découvert chez Bededazi des timbres édités à l'occasion du Nouvel An chinois. Le voici qui me propose aujourd'hui 2 sites chinois axés bien évidemment sur le cochon.

Sur Chinabreed, Le Cochon Curieux croit deviner (tout est en chinois) qu'il s'agit d'une société commercialisant des animaux sélectionnés, bovins et porcs. Le côté amusant (^@^) réside dans de petites animations flash qui traversent votre écran, avec des gifs ou publicités pour des cochons sur lesquelles vous pouvez cliquer. L'une m'a renvoyé sur un site d'élevage à http://www.miaozhu666.com/. Mon ordinateur avait un peu de mal à traduire de l'UTF-8 chinois, animer ces flash et me permettre d'écrire cet article tout ça en même temps !

Sur ChinaSwine que j'avais d'abord compris comme China's Wine (j'aime aussi ce breuvage), l'extension .ORG et la photo d'une réunion très ... conventionnelle (avec drapeaux rouges derrière les intervenants) m'ont laissé penser qu'il s'agissait d'un site officiel consacré au porc. La Chine est quand même le 1er producteur mondial de cochons, c'est pas rien !
L'une des nombreuses publicités m'a conduit sur une annexe où figuraient des porcs, nombreux, et du maïs (OGM ou pas ?). Une coopérative ou un Institut de recherche ?

Un lien plus explicite sur Hangzhou pig breeding experiment farm m'a apparemment emmené sur une ferme expérimentale (ah bon ?). Quoique, en voyant les photos, le portail d'entrée m'a plutôt fait penser à celui d'une résidence de luxe ou d'un hôtel pour hôtes fortunés dans une région touristique. Il faut dire qu'une station de sélection génétique, ça se bichonne, même en France. Toujours est-il que les certificats ne manquent pas (2ème lien à gauche) pour justifier certainement de la qualité du travail.

Ce qui m'a étonné, et les spécialistes me contrediront si je me trompe, c'est que j'ai cru y reconnaître des animaux plutôt de type européen (Large White, Landrace) ou de type Duroc, alors qu'ici les races chinoises s'introduisent peu à peu dans les schémas "femelles" en raison de leur excellente prolificité. Le monde est petit !

Merci à Bededazi : son blog Bédés d'Asie traite de l'actualité de BD et mangas en Chine, au Japon, en Corée.

Bon, si vous ne m'aidez pas, j'apprends le chinois ... dès que je peux !

POST SCRIPTUM :

PS1. Grâce à Chen Jie et à son blog Paris-Beijing, j'entame mon premier apprentissage. Vous voulez essayer ? C'est facile et illustré, grâce à Loecsen Media Lang (site en flash).

PS2. Si vous voulez apprendre à dessiner un cochon, voici un cours d'aquarelle chinoise filmé par GeF dont vous partagerez la vie chinoise sur son blog Gef In Beijing.

PS3. LCC vous invite à découvrir ce dictionnaire traducteur audio franco-chinois présenté par Dharius sur Mybloglog : ChineseDic.com

Par Alain CABANNES - Publié dans : Découvrir, explorer
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Vendredi 31 août 2007 5 31 /08 /2007 17:38

Alors, ces vacances ?

Alors ces vacances, se sont-elles bien passées ? Pendant 2 mois, Le Cochon Curieux a (presque) déserté internet, mais c'est pour revenir avec une moisson de nouveautés. On oubliera donc la pluie, le froid, la neige, les cyclones et les tremblements de terre pour parler du retour de Hogzilla (Canada), de chicharron et autres carnitas (Mexique), de représentations de notre animal favori (Mexique, Chine) et curiosités du même style dénichées un peu partout.

Je suis sûr que vous aussi, vous avez au moins croisé un Cochon durant cet été !

Je salue ici Jean Vaysse qui a finalement rendu visite à sa charcutière préférée de Martin-Eglise (76) et ramené quelques photos d'une collection qui compte plus de 700 cochons !
Bonjour aussi à Bédédazi dont je découvre la mention sympathique de LCC dans cet article de synthèse sur les mangas asiatiques.

Le temps de mettre de l'ordre dans les photos, de monter les vidéos, de faire la rentrée scolaire et LCC repart. Pour patienter, je vous invite à (re)faire un petit tour sur l'article précédent "L'été, Le Mans fait la fête !" : il y a quelques nouvelles images ou vidéos des spectacles qui ont marqué l'été Sarthois : Cirque et Chimères en particulier.

Bonne rentrée (ou départ) à tous les Cochons Curieux !