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Le Cochon Curieux, c'est la curiosité et la passion autour de ce noble animal excellent de la tête à la queue, et plus encore. Regardez autour de vous, découvrez vous aussi une profusion de choses souvent intéressantes ou étonnantes, parfois hétéroclites, mais toujours empreintes de bonne humeur et d'Art de vivre. Ce blog est destiné à partager mes découvertes et vos impressions. Il est ouvert à vos contributions. (26/09/2006)
Attention à vos propos, ce blog est aussi suivi par un jeune public.

 

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Jeudi 12 octobre 2006 4 12 /10 /2006 23:43

D'où vient l'espèce porcine ? Du sanglier, me direz-vous.

Pas tout à fait apparemment. Dans un livre déjà ancien dans lequel il relate l'origine d'évènements et d'inventions, Pierre Germa indique :

Gravure de porcs de 1551 "En Irak du Nord, on a retrouvé dans des sites datés de 6.500 ans avant J.-C. (NDLR : soit donc -8500 ans), de nombreux restes de porcs dont les molaires sont plus courtes que celles des sangliers indigènes de même époque.
En Mésopotamie, trois mille ans avant J-C (-5000 ans), les porcs se chargeaient de la voirie urbaine avec les chiens et les vautours.
A la différence des Grecs, dont le porc indigène à tête allongée et longues pattes vivait en état de demi-liberté, les Romains connaissaient les porcs asiatiques, bas sur pattes, dotés d'un groin court et aplati. C'est en tout cas ce type que Columelle, au 1er siècle de notre ère, leur conseillait d'élever.
Le porc d'Europe occidentale semble bien descendre du porc indien, et non du sanglier de nos forêts, mais le problème reste un riche sujet de discussions entre spécialistes."

Et c'est pas peu dire ! On lira avec intérêt ce que dit l'encyclopédie Wikipédia à propos du porc ou l'Encyclopédie de l'Agora chez nos amis québécois. Par comparaison, le chien aurait été domestiqué il y a environ 15.000 ans et le cheval 3 à 4.000 ans. Si d'aventure Le Cochon Curieux érudit et compétent que vous êtes a quelques infos sur le sujet, n'hésitez pas à laisser vos références et vos sources.

L'information que je cite est tirée de "Depuis quand ? le dictionnaire des inventions", page 262 - Auteur : Pierre Germa - Editions France Loisirs, janvier 1984.

Salutations (pré)historiques.

Post scriptum :

Si vous avez un pied (ou les 2, ou les 4) dans l'enseignement, je vous invite à découvrir cette fiche pédagogique réalisée par les éleveurs de porc du Québec à l'intention des classes du primaire sur le thème de l'histoire du porc (document en PDF). Les objectifs de cette fiche sont de :

  • survoler les grandes époques et placer des éléments sur une ligne du temps ;
    faire connaitre l’évolution de l’agriculture à travers l’histoire.
Par Alain CABANNES - Publié dans : Lire, apprendre
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Mardi 7 novembre 2006 2 07 /11 /2006 01:46

D'où vient le mot Cochon ? Le Cochon Curieux a enquêté auprès de l'Académie Française. Si l'on en croit ces éminents spécialistes (dont l'un des rôles majeurs est de réaliser et maintenir le dictionnaire officiel de la langue Française), on apprend par le dictionnaire informatisé T.L.F.I. (une mine d'info soit dit en passant) que  ...

COCHON, ONNE, subst. et adj. se prononcent [ Phonétique du mot Cochon ] ou [ Phonétique du mot Cochonne ] ;
qu'il est un mammifère omnivore domestique, de l'ordre des ongulés, de la famille des suidés ; que cet animal, en particulier le mâle châtré, est élevé pour l'alimentation [tout ça, vous le saviez déjà certainement] ; que la première apparition répertoriée du mot remonte à 1091 ; que du XIIIè au XVIIème siècle il désignait un jeune animal ou un cochon de lait ; que l'adverbe "cochonnément" (d'une manière malpropre) ou le nom "cochonnier" (celui qui fait des cochonneries) sont des mots rares.

Dictionnaire de l'Acédémie Française (jacquette verte, lettres d'or)

Le Cochon Curieux y a également appris que :

COCHON(N)AILLE, subst. fém. peut s'écrire avec 1 ou 2 "n" sans qu'aucun Polonais ne s'en offusque les dimanches de Pâques ;

Nez(-)de (-)cochon, subst. masc. dans l'art militaire, est une cagoule masque à gaz de la Guerre de 14 ou le nom donné au hérisson, ou celui d'une chauve-souris s'il est thaïlandais, et qu'il y voisine avec le nez-de-chien et le nez-de-chat ;

QUEUE-DE-COCHON, subst. fém. est une ferronnerie d'ornement ou une tarière ;

RINCE-COCHON, subst. masc. est une boisson anti gueule de bois si vous avez oublié que "un verre ça va, mais 2 verres ...".

 

Ca vous intrigue, n'est-ce pas ?

 

Si vous explorez la Base Historique du Vocabulaire Français de ce dictionnaire (surlignez le mot "cochon" où vous voulez dans la page du TLFI et suivez l'indication du menu pop up qui va apparaître) vous tomberez sur quelques expressions croustillantes. Vous savez que "gueuler comme un cochon qu'on saigne" est mal élevé (ou signe de grand danger !), mais si vous jurez "mille pétards d'foutu cochon d'empaillé d'cosaque !" ou "sacré mille millions de millasse de N. d. D. d'cochon de jeanfoutre ! ", je vous demanderai  "si c'est du lard ou du cochon", à moins que vous n'ayez été pris à l'insu de votre plein gré pour "un cochon de payant" !


Avec le mot Cochon, les expressions sont nombreuses et reprennent le plus souvent le côté sombre de la bête ...

  • Avoir des yeux de cochon,
    Être gras comme un cochon,
    Être sale comme un cochon,
    Avoir un caractère de cochon.

Comme il est connu que tout homme a dans son coeur un cochon qui sommeille (Ch. Monselet, 1825-1888) le florilège se poursuit ... seul :

  • Quelle tête de cochon !
    Il est tout juste bon à garder les cochons,
  • Il est bête comme trente-six cochons,
    Ils ont travaillé comme des cochons, c'est du travail de cochon,
    Elle était d'une humeur de cochon, elle faisait sa tête de cochon,
    (y'en a pour les dames aussi !)

... ou à plusieurs :

  • Ils sont copains comme cochons,
    Nous n'avons pas gardé les cochons ensemble,
    Il m'a joué un tour de cochon.

Avec le cochon, il est souvent question de nourriture ...

  • Manger comme un cochon,
    Une nourriture pour les cochons,
    ou au contraire qui ne serait pas cochon du tout,
    Donner de la confiture (des perles) aux cochons (en savoir plus , le 15/01/08),
    Être saoul comme un cochon,

... de logement ...

  • Vivre dans une auge (un toit) à cochons,
    Un cochon n'y retrouverait pas ses petits,

... voire de n'importe quoi :

  • Un temps de cochon,
    Ecrire comme un cochon,
    Gestes, yeux cochons; histoires cochonnes; c'est cochon !

Pour conclure, faisons un tour parmi les grandes encyclopédies en ligne. Mais ne vous laissez pas emporter par le flot du savoir et revenez vite sur LCC : il y aura d'autre découvertes éthymologiques.

Allez, à bientôt et ... Cochon qui s'en dédit !

 

Post scriptum :

Le Cochon Curieux a trouvé de nouvelles expressions croustillantes au sujet du Cochon. Je vous les laisse découvrir sur ces sites :

- Le site de Bernard-Paul Eminet, consultant en informatique installé en Savoie et adepte de SPIP et de la plateforme d'e-learning Claroline. Il explique 12 expressions sur le Cochon qui fait "hui, hui". Mais vous y en trouverez aussi sur d'autres animaux. 

- L'école de la Petite Bourgogne, au Canada. Son site archi fréquenté regorge de trouvailles et d'idées pour les enfants. C'est ici pour les expressions à propos du Cochon.


Par Alain CABANNES - Publié dans : Lire, apprendre
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Lundi 4 décembre 2006 1 04 /12 /2006 23:35

Aujourd'hui, Le Cochon Curieux vous fait découvrir un poète que le cochon a inspiré. Dans son recueil Poésies au jour le jour n° 9 , l'écrivain Michel Butor nous livre ces 18 quatrains écrits  dans l'opus UNE PETITE ARCHE SUR L'ADRIATIQUE DÉBORDÉE. On y découvre combien l'homme et le cochon sont proches aux yeux du poète.

Le cochon inquiet (1)

Moi qui voudrais tant vous aimer
humains qui m'apportez le grain
je décèle en votre sourire
une gourmandise funèbre.

Le cochon en fleur (2)

M'abreuvant au bac des ténèbres
j'offre mes soies à la lumière
faisant éclore mes oreilles
pour profiter du moindre bruit.

Le cochon rêveur (3)

De la fenêtre de ma bauge
j'aspire le vent matinal
réveillant l'homme qui sommeille
au coeur de chaque porc sensible.

Le cochon curieux (4)         (tiens, tiens ! NDLR)

Messieurs qui chuchotez le soir
je vous épie et vous devine.
Mesdames qui les rejoignez
je rince mon oeil dans les vôtres.

Le cochon goguenard (5)

Vous vous croyez si supérieurs
quand vous passez entre nos auges
mais un beau jour vous trébuchez
et vous roulez dans notre fange.

Le cochon amoureux (6)

Suaves sont tes grognements
comme le bout de tes oreilles
si je ne te sentais si proche
toutes mes soies deviendraient suies.

Le cochon vorace (7)

Belles victimes innocentes
de mon groin je hume vos fibres
malaxant en gourmet vos phrases
pour les engloutir en ma panse.

Le cochon rebuté (8)

J'avais pourtant des avantages
pourquoi m'ont-elles méprisé ?
Frappant mon groin contre les murs
je veux deviner leurs griefs.

Le cochon faune (9)

Ces nymphes je les veux poursuivre
en traversant nos murs de fange
dialoguant parmi les roseaux
paradis d'un après-midi.

L'écrivain et philosophe Michel BUTOR, sur Wikipédia Le cochon sagace (10)

Téméraire librettiste
qui veux faire traduction
de nos mille grognements
tes efforts nous font sourire.

Le cochon jazz (11)

Dans les spirales de ma queue
je capte la mélancolie
que je module en reniflant
dans le dernier rayon de lune

Le cochon penaud (12)

J'ai sûrement fait une erreur
ma mémoire me joue des tours
l'insulte va dégringoler
il faut me glisser sans un bruit.

Le cochon Pigalle (13)

Noeud sur le nez noeud sur la queue
tutu par-dessous le nombril
pour briller aux Folies-Porchère
en levant un jambon léger.

Le cochon gargouille (14)

Mes oreilles comme des tuiles
sur le toit de la cathédrale
où l'eau des orages ruisselle
pour se déverser par mon groin.

Le cochon crocodile (15)

Rêvant de marais tropicaux
j'ouvre ma gueule dentelée
pour y engouffrer des oiseaux
dont j'entends l'appel éperdu.

Le cochon conteur (16)

Vous n'en croirez pas vos oreilles
j'en ai vu de toutes couleurs
j'ai traversé tant de barrières
couché dans tant de porcheries.

Le cochon dormeur (17)

Contre la vaine agitation
des cochons du siècle voyez
comme il est doux de s'en remettre
aux leçons du porcher Morphée.

Le cochon guetteur (18)

Certes je ne vois rien venir
mais je compte que Barbe-bleue
s'assoupissant nous livrera
la clef des forêts et des sources.

Né à Mons-en-Baroeul dans la banlieue de Lille le 14 septembre 1926, Michel Butor est un romancier et essayiste français. Il a été professeur de langue française à l'étranger puis de littérature à l'Université de Genève. Retraité depuis 1991, il vit désormais dans un village de Haute-Savoie.
Vous pouvez parcourir son travail dans le Dictionnaire Butor réalisé sous la direction de Henri Desoubeaux ou à cette adresse sur le site remue.net consacré à la littérature.

 Amitiés poétiques.

Par Alain CABANNES - Publié dans : Lire, apprendre
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Dimanche 10 décembre 2006 7 10 /12 /2006 23:02

Parmi tous les livres que mes jeunes enfants ont pu écouter et lire à leur tour, il y a un qui tient le haut du pavé, allez savoir pourquoi. Ce livre c'est "Mon Cochon".

Mon Cochon, c'est l'histoire d'un Cochon qui n'aimait pas le rose. Il aimait toutes les autres couleurs, mais pas le rose. C'est bizarre pour un cochon rose de ne pas aimer le rose. Vous ne trouvez pas ?
Le Cochon Curieux que vous êtes va vouloir connaître le fin mot de cette histoire ...

Mon Cochon est lu par Clémentine, sur un livre de Jean-Pierre Blanpain aux éditions Thierry Magnier, collection Tête de Lard - Mars 1999 (ISBN 2-84420-043-5).

Bonne lecture multicolore.

Par Alain CABANNES - Publié dans : Lire, apprendre
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Vendredi 15 juin 2007 5 15 /06 /2007 22:41

Les Trois Petits Cochons : album de coloriage Pour les Petits Cochonnets Curieux, LCC a déniché au hasard des rayons de librairie un album de coloriage sur le thème des Trois Petits Cochons, bien et pas cher.

"Il était une fois trois petits cochons qui s'en allèrent chercher fortune de par le monde. Le premier rencontra un homme qui portait une botte de paille, et lui dit ...". Tous les grands connaissent cette histoire. Voilà l'occasion de la renconter à vos chérubins en l'associant à l'une de leurs activité préférée : le coloriage.

Edité par Nathan, cet album réalisé par Paul Beaupère s'adresse aux enfants de moyenne section de maternelle, c'est à dire de 4 à 5 ans. Le Cochon Curieux a apprécié les apprentissages qui sont suggérés au fil des pages : dessin, notions d'espace et de positionnement, numération ...

LES TROIS PETITS COCHONS
Prix : 3 €.

Voir la description complète de l'album sur Alapage.com
Du même auteur, Paul Beaupère, voir aussi : Le Cochon qui voulait traverser l'océan

Pour rechercher des ouvrages jeunesse où le Cochon tiendrait une place de choix, Le Cochon Curieux vous invite à tester 2 adresses de sites de référencements :

  • > le BIEF, Bureau International de l'Edition Française : la recherche sur "cochon" donne 34 résultats ;
  • > Ricochet-jeunes.org, portail européen sur la littérature jeunesse : la recherche sur "cochon" donne 1610 résultats.

Enfin, je vous renvoie sur un livre qui avait bien plu à mes enfants : Mon Cochon qui n'aimait pas le rose !, lu ici par Clémentine.

Bon coloriage et bonnes lectures, les cochonnets ! 

Par Alain CABANNES - Publié dans : Lire, apprendre
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Mardi 6 novembre 2007 2 06 /11 /2007 00:34

Le Cochon Curieux vous propose aujourd'hui une visite du blog de José Reis De Matos, illustrateur d'un livre qui a toute sa place dans LCC : Cochon et Fils.

J'ai découvert les dessins de José Reis de Matos lors d'un détour sur Ipernity (*). La couverture de vichy rose du livre est déjà une promesse de convivialité. Les dessins de José, épurés, apportent une note finement humoristique. A voir sans attendre en lançant le diaporama des dessins de José Reis de Matos et en lisant la description du livre. Extraits :

Cochon et Fils, écrit par Stéphane Reynaud, illustré par José Reis de Matos, éditions Marabout

Cette histoire écrite par Stéphane Reynaud nous parle d'une chose : l'amour. Celui de sa famille, du côté de Saint-Agrève en Ardèche, et surtout de son Pépé François, boucher. Un caractère qui l'a vivement marqué. Il nous parle des « tuailles » en compagnie d'équipes soudées autour d'un rituel. Il nous parle de la rencontre des autres. Enfin, il nous parle cuisine avec sincérité, tradition et modernité. Une cuisine solide et sophistiquée !
Points forts du livre mis en avant par l'éditeur :
- L'indispensable du cochon
- 150 recettes faciles et originales : du boudin au Pot au feu de cochon aux légumes oubliés en passant par les véritables rillettes.
- Une multitude d'idées pour faire de vrais régals de cochon
- Des personnages insolites : Marcou, Bibi, Pépé Barbe, Jackie, Kiki, Kiki-pompon...

De la même veine, fait par les mêmes et pour les bons vivants, un autre livre au titre tout aussi prometteur : Ripailles dont José Reis de Matos présente ici les illustrations sur Flickr.

Références :

  • > Cochon & Fils de Stéphane Reynaud (Auteur), José Reis de Matos (Illustrations), Marie-Pierre Morel (Photographies) - Editions Marabout (26 octobre 2005) - ISBN : 978-2501044998 - Prix : 25 €. A voir ici sur la boutique Amazon.
  •  
  • > Ripailles de Stéphane Reynaud (Auteur) - Editions Marabout (31 octobre 2007) - ISBN : 978-2501053501 - Prix : 29,90 €. A voir ici sur la boutique Amazon.

Dessin et BD, une autre forme du Pig'Art de LCC !

(*) J'utilise cette plateforme multimédia pour le blog de l'association des parents d'élèves de l'école Marceau au Mans (http://blog.marceau-en-fete.fr).

Par Alain CABANNES - Publié dans : Lire, apprendre
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